EL FOLKLORE DE SANTIAGO DEL ESTERO.MEDICINA Y ALIMENTACIÓN.
DI LULLO, ORESTES
EL FOLKLORE DE SANTIAGO DEL ESTERO.MEDICINA Y ALIMENTACIÓN. , ARGENTINA - SANTIAGO DEL ESTERO, SANTIAGO DEL ESTERO, ARGENTINA IMPRENTA LÓPEZ 1944 - 431 17 x 25 cm
- Libro dedicado por el autor al P. G. Furlong, s.j. - Notas a pie de página.
Prefacio. - PRIMERA PARTE Medicina. - SEGUNDA PARTE Alimentación. - La alimentación popular de Santiago del Estero. - De las viandas preparadas con maíz, con trigo. - De las otras viandas. - APÉNDICE El páaj: una nueva dermatitis venenata. - COLECCIÓN COMPLETA DE RECETAS DEL CÉLEBRE DOCTOR MANDOUTI. - Indice explicativo de algunos regionalismos. - Bibliografía.
CIENCIAS SOCIALES
DERMATITIS VENENATA
FOLKLORE DE SANTIAGO DEL ESTERO
MEDICINA Y ALIMENTACIÓN
RECETAS
398.3 (82) D 579
EL FOLKLORE DE SANTIAGO DEL ESTERO.MEDICINA Y ALIMENTACIÓN. , ARGENTINA - SANTIAGO DEL ESTERO, SANTIAGO DEL ESTERO, ARGENTINA IMPRENTA LÓPEZ 1944 - 431 17 x 25 cm
- Libro dedicado por el autor al P. G. Furlong, s.j. - Notas a pie de página.
Prefacio. - PRIMERA PARTE Medicina. - SEGUNDA PARTE Alimentación. - La alimentación popular de Santiago del Estero. - De las viandas preparadas con maíz, con trigo. - De las otras viandas. - APÉNDICE El páaj: una nueva dermatitis venenata. - COLECCIÓN COMPLETA DE RECETAS DEL CÉLEBRE DOCTOR MANDOUTI. - Indice explicativo de algunos regionalismos. - Bibliografía.
CIENCIAS SOCIALES
DERMATITIS VENENATA
FOLKLORE DE SANTIAGO DEL ESTERO
MEDICINA Y ALIMENTACIÓN
RECETAS
398.3 (82) D 579