Biblioteca Guillermo Furlong

HISTORIA ECONÓMICA DE LA GANADERÍA ARGENTINA.

By: Material type: TextTextSeries: BIBLIOTECA ARGENTINA DE HISTORIA Y POLÍTICAPublication details: HYSPAMÉRICA BUENOS AIRES, ARGENTINA 1985Description: 275 13 x 19 cmISBN:
  • 9506143692
Subject(s):
Contents:
- Prólogo. - Introducción. I. Difusión del ganado. II. Las vaquerías. III. La estancia colonial. IV. El saladero. V. El merino. VI. El frigorífico. VII. Ocaso del oligopolio frigorífico. - Bibliografía. - Indice de ilustraciones.
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- Ilustraciones. - Notas a pie de página.

- Prólogo. - Introducción. I. Difusión del ganado. II. Las vaquerías. III. La estancia colonial. IV. El saladero. V. El merino. VI. El frigorífico. VII. Ocaso del oligopolio frigorífico. - Bibliografía. - Indice de ilustraciones.

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