TY  - BOOK
AU  - SMITH,PETER H.
TI  - CARNE Y POLÍTICA EN LA ARGENTINA
T2  - BIBLIOTECA ARGENTINA DE HISTORIA Y POLÍTICA
SN  - 9506144028
PY  - 1986///
CY  - BUENOS AIRES, ARGENTINA
PB  - HYSPAMÉRICA
KW  - HISTORIA
KW  - INDUSTRIA DE LA CARNE
KW  - INDUSTRIA FRIGORÍFICA
N1  - - Traducción de Alberto Bixio. - Bibliografía y Fuentes: pp.241-253. - Notas a pie de página; - Abreviaturas. - Introducción. I. Argentina: el proceso de modernización. II. Visión general: la industria y los grupos de interés. III. Yanquis, guerra y trusts. IV. Crisis. V. La era de la guerra de la carne. VI. Reacción ante la depresión. VII. El gran debate. VIII. La lucha por el dominio. IX. Nueva alineación del conflicto. - Conclusión.  - Bibliografía y fuentes
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