APUNTES DE COCINA. PENSAMIENTOS, MISCELÁNEAS Y FÁBULAS.
, ARGENTINA
- BUENOS AIRES, ARGENTINA DISTAL 2003
- 160 14 x 20 cm
- Ilustraciones. - Notas a pie de página.
La historia de este texto. - Ordenamiento del libro. - "Biografía culinaria" de Leonardo da Vinci. - Los apuntes de cocina. - Consejos y observaciones. - Los inventos culinarios. - Modales y usos en la mesa. - Pensamientos, misceláneas y algunas fábulas.