TY - BOOK AU - CAMBA,JULIO TI - LA CASA DE LÚCULO O EL ARTE DE COMER T2 - AUSTRAL PY - 1943/// CY - BUENOS AIRES, ARGENTINA PB - ESPASA-CALPE ARGENTINA KW - EL ARTE DE COMER KW - LA CASA DE LÚCULO KW - LITERATURA N1 - - Hors d'oeuvre. - La gastronomía y la ciencia. Cuatro teorías ajenas y una semiteoría propia. - La cocina española. - Otras cocinas. - Técnica culinaria. - Los vinos. - Pescados de mar. - Mariscos. - Platos populares españoles. - Los ensayos sobre la gula ER -