Biblioteca Guillermo Furlong

EL FOLKLORE DE SANTIAGO DEL ESTERO.MEDICINA Y ALIMENTACIÓN.

By: Material type: TextTextPublication details: IMPRENTA LÓPEZ SANTIAGO DEL ESTERO, SANTIAGO DEL ESTERO, ARGENTINA 1944Description: 431 17 x 25 cmSubject(s):
Contents:
- Prefacio. - PRIMERA PARTE Medicina. - SEGUNDA PARTE Alimentación. - La alimentación popular de Santiago del Estero. - De las viandas preparadas con maíz, con trigo. - De las otras viandas. - APÉNDICE El páaj: una nueva dermatitis venenata. - COLECCIÓN COMPLETA DE RECETAS DEL CÉLEBRE DOCTOR MANDOUTI. - Indice explicativo de algunos regionalismos. - Bibliografía.
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Libros Libros Biblioteca Guillermo Furlong 398.3 (82) D 579 (Browse shelf(Opens below)) Available 012058

- Libro dedicado por el autor al P. G. Furlong, s.j. - Notas a pie de página.

- Prefacio. - PRIMERA PARTE Medicina. - SEGUNDA PARTE Alimentación. - La alimentación popular de Santiago del Estero. - De las viandas preparadas con maíz, con trigo. - De las otras viandas. - APÉNDICE El páaj: una nueva dermatitis venenata. - COLECCIÓN COMPLETA DE RECETAS DEL CÉLEBRE DOCTOR MANDOUTI. - Indice explicativo de algunos regionalismos. - Bibliografía.

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